Torve-hallen

I uge 9 består Gourmetuge-menuen af 2 serveringer.
Hjemmebagt focaccia med oliven tapenade

Carpaccio Cipriani
Cipriani sauce, Grana Padano flager, rucola
Klassisk italiensk Carpaccio består af tyndskåret oksekød med den originale sauce fra Harrys Bar i Venedig.

Filet tranche af helleflynder - pandestegt
Koriander lime ris, grønne asparges, jalapeno og avocado / fraiche dressing

Drikkevarer anbefalinger:
Limoncello spritz kr.85,-
Limoncello, CAVA, dansk vand, citron

Hvidvin til menuen:
2022 Chardonnay kr.90 / kr.395
Plaisir Exotique, Pardon & Fils,
Languedoc, Frankrig
Laves på den samme drue som de stor Bourgognevine. Lækker frisk og afrundet Chardonnay med fin, balanceret mund fylde.

Vores køkken er italiensk med et twist – på menukortet findes både saftige steaks, stenovnsbagte pizzaer og cremede pastaretter. Dertil hører enten en god vin fra vores store udvalg eller en af vores mange specialøl.
Fra vores retro Citroën HY serverer vi også en god kop kaffe og et stykke kage – udvalget skifter efter årstid og kokkens humør.