Svanen, Hotel Norden

I uge 9 består Gourmetuge-menuen af 3 serveringer.
Forret: Stegt sandart i sprød vintersalat
Hovedret: Oksetyksteg og selleripuré, Madagascar pebersauce og pomme fondent
Dessert: Chokoladekage med vanilleis og syltede bær


Hotel Norden ligger lige ned til Haderslev Dampark, som er et skønt sø- og parkområde i centrum af Haderslev. Nyd en god middag i Restaurant Svanen.