Restaurant Svanen, Hotel Norden

3 retter - Mandag, Tirsdag, Onsdag, Torsdag, Fredag og Lørdag

I uge 9 består Gourmetuge-menuen af 3 serveringer.

Forret: Stegt sandart i sprød vintersalat
Hovedret: Oksetyksteg og selleripuré, Madagascar pebersauce og pomme fondent
Dessert: Chokoladekage med vanille is og syltede bær

Hotel Norden ligger lige ned til Haderslev Dampark, som er et skønt sø- og parkområde i centrum af Haderslev. Nyd en god middag i Restaurant Svanen.