Sønderjysk Kaffebord auf Gram Slot

Die Tradition des Sønderjysk Kaffebord begann in den 1870er Jahren und wurde bis in die 1920er Jahre zu einem "Adelszeichen" für diesen Teil Dänemarks. In dieser Zeit gehörte Sønderjylland zu Deutschland, und es gab nur begrenzte Möglichkeiten, sich zu versammeln und "dänisch" zu sein. Süderjüten durften sich nicht an Orten versammeln, an denen Alkohol ausgeschenkt wurde, da dies aus preußischer Sicht ihre dänisch gesinnte Zunge lockerte. Stattdessen durften sich Süderjüten bei Kaffee und Kuchen treffen, und so entstand das Sønderjysk Kaffebord. Dies entwickelte sich schnell zu einem opulenten Kuchenfest, bei dem die Landfrauen sich gegenseitig in der Backkunst überbieten wollten.

Wir haben die Tradition wieder aufgegriffen und ein großes Kuchenbuffet mit verschiedenen hausgemachten Kuchen, Plätzchen und anderen Leckereien erstellt. Bio-Kaffee und Tee ad libitum.

Das Sønderjysk Kaffebord befindet sich im Gebäude neben dem Gram Slot Café und Bauernladen in der Slotsvej 56.